Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

BAHAN :

Kentang yang sudah direbus dan dilumatkan = 250 gr

Tepung terigu = 250 gram

Gula pasir = 150 gram

Garam = secukupnya

Vanili = secukupnya

Kismis = 50 gram

Santan kelapa = 1 butir kelapa / 2 gelas

Mentega yang sudah cair = 50 gram

CARA MEMBUAT :

• Telur ayam dikocok-kocok dengan gula dan vanili sampai naik mengembang.
• 2. Masukkan mentega cair dan aduk sampai rata.
• 3. Masukkan tepung trigu, kentang dan santan. Aduk lagi sampai rata.
• 4. Panggang adonan pada cetakan cara bikang sampai matang.